Croquetamente.

Concretamente hoy hice masa de croquetas, además de otras muchas cosas (no solo de fina y suave bechamel se puede vivir, hombre por dos), pero empecemos por el principio del día o, casi más mejor, por el final del ayer.

Acosteme calientito, en ebullición, el pitorro de la olla a presión fumeando. Amanecí antes que el propio día y lo vi claro, tan tranquilo como Amancio (ortega a fin de mes). Pues ¡Ea! No pienso entrar  en tu juego (de pe a pa me lo sé, pasando por pu y terminando en… hija de ta).

Nada más llegar hablé serenamente con el encargado, sin meterme en me caes bien o qué asquito me das (nadita personal), tan solo de profesionalidad y actitud ante el trabajo ¿tan solo? Pues eso, mi actitud y profesionalidad están por encima de toda duda. No sé, y me importa poco o nada, lo que habló con las otras partes.

Croquetamente. Una bechamel finísima hecha con caldo (no uso leche para las croquetas, anda que no les he ahorrado litros y litros de mala leche). A ver quién hace las croquetas gustosísimas y finísimas al paladar cuando me vaya… otros vendrán que bueno te harán.

Concretamente, me encanta cocinar, disfruto mucho y bien.